动物科学专业本科人才培养方案
（2015修订版）
一、培养目标
本专业培养具有动物科学基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学相
关领域和部门从事经营与管理、教学与科研、技术与设计、开发与推广等工作的应用型、复合型人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养
与饲料等方面的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物育种、繁殖、动物生产与管理、饲料生产、开发与研究等方面的能力。 毕业生应获得以下几个方面的知识和技能：
1.具备扎实的生命科学基本理论知识；
2.掌握动物遗传育种、繁殖、动物营养与饲料的基本理论和基本技能；
3.掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲料配合、牧场设
计、动物生产管理、兽医卫生防疫、畜产品开发利用等方法与技术；
4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧生产和动物科学的最新
进展、发展趋势和应用前景；
5.熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策
和法规；
6.掌握计算机使用、文献检索、资料查询、统计分析的基本方法，具备独立
获取知识、信息处理、自主创新和科学研究能力；
三、专业核心课程
1、动物生物化学
2、动物营养与饲料学
3、动物育种学
4、动物遗传学
5、微生物学
四、计划学制
2.5年
五、授予学位
农学学士
动物科学 专业（本科）课程设置表
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序
号
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课程类别
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课程名称
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总学时
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学时分配
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开课学期
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考核方式
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讲课
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自学
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实验
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实习
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1
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公共基础
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马克思主义基本原理
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27
|
27
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|
1
|
考试
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|
2
|
大学英语
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27
|
27
|
|
|
|
1
|
考试
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|
3
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线性代数
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35
|
35
|
|
|
|
1
|
考试
|
|
4
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专业基础课和专业课
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动物生理学
|
27
|
27
|
|
|
|
2
|
考试
|
|
5
|
动物解剖与组织胚胎学
|
27
|
27
|
|
|
|
2
|
考试
|
|
6
|
动物生物化学
|
27
|
27
|
|
|
|
2
|
考试
|
|
7
|
动物遗传学
|
27
|
27
|
|
|
|
3
|
考试
|
|
8
|
微生物学
|
27
|
27
|
|
|
|
3
|
考试
|
|
9
|
动物营养与饲料学
|
27
|
27
|
|
|
|
3
|
考试
|
|
10
|
动物育种学
|
27
|
27
|
|
|
|
4
|
考试
|
|
11
|
动物繁殖学
|
27
|
27
|
|
|
|
4
|
考试
|
|
12
|
家畜环境卫生学
|
27
|
27
|
|
|
|
4
|
考试
|
|
13
|
动物生产学
|
27
|
27
|
|
|
|
5
|
考试
|
|
14
|
动物性食品加工工艺
|
27
|
27
|
|
|
|
5
|
考试
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|
15
|
畜牧业经营管理与法规
|
27
|
27
|
|
|
|
5
|
考试
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|
16
|
|
毕业论文
（或毕业设计）
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|
4-5
|
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